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Zéro Déchet Touraine

Projet de consigne auprès de la restauration à emporter - Nous avons besoin de vous !

Vie de l'asso – jeudi 14 janvier 2021

Part de pizza dans une boite en carton

Depuis quelques mois, une petite équipe de bénévoles de l'association travaille sur un projet de consigne auprès de la restauration à emporter. L'idée est de proposer aux professionnels (restaurateurs, traiteurs, commerçants) de la ville de Tours un service de boîtes consignées et réutilisables pour remplacer les emballages jetables. Le principe est simple : construire un réseau de professionnels utilisant les mêmes boîtes, de manière à faciliter la collecte, le nettoyage et la consigne de ces boites.

Pour pouvoir mener à bien ce projet, nous avons tout d'abord effectué un sondage auprès des clients potentiels, et les retours que nous avons eu sont très positifs! Nous sommes donc maintenant dans la phase où nous contactons les professionnels de la restauration, et c'est là que nous avons besoin de vous !

En effet, avec le contexte actuel de crise sanitaire et de fermeture des établissements, le questionnaire que nous avons élaboré pour les professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs, bouchers, fromagers) n'est malheureusement pas encore suffisamment complété.

Si dans votre entourage vous connaissez ce type de professionnels sur Tours, pourriez-vous s'il vous plaît leur faire suivre le lien ci-dessous afin qu'ils le  complètent ?!

Le lien en question : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfxinjZzVnnOTtOsaroUlzOi-HiX2hV8iTaPvSEX-JdNtFevw/viewform

ATTENTION : merci de ne pas effectuer de démarchage (téléphonique ou autre) auprès des professionnels par vous même, l'équipe de Zéro Déchet Touraine s'en chargera avec plaisir. Nous souhaitons en effet éviter de trop les solliciter, leurs conditions actuelles étant déjà suffisamment pénibles...

Si vous souhaitez contacter les bénévoles en charge de ce projet pour en savoir plus, vous pouvez leur écrire directement à l'adresse mail consigne@zerodechettouraine.org

Merci encore pour votre précieuse aide !


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